茶業是否處於寒冬？

當下中國茶業是否處於寒冬？不同視角或許會有不同解讀。

一方面，茶業市場整體確有不景氣表現。就普洱茶而言，相當多茶區茶農無法收到原料貨款，許多精製加工廠減產甚至停工，相當多茶企以虧損狀態維持運營，各地茶葉市場都或多或少可以看到商舖停業或轉產。若以此論，茶業市場確實處於寒冬。

但是，終端消費者是否同時縮減了其在購買茶品方面的支出呢？經過查詢，發現既無此方面的新聞報導或統計數據，同時在身邊喝茶的朋友中也沒有感受到這種情況。非但如此，在我國喝茶的人群實際上一直在穩步增長。

茶葉並非生活必需品，茶葉消費在家庭消費中屬於非必要消費。隨著我國市場經濟的發展，消費者俱備了足夠的經濟能力用以購買茶品，同時茶葉健康養生的形像也符合現代人對於食品飲料的消費訴求。喝茶這一健康的休閒活動，在中國歷史上歷經千年傳承，終於又在近年來回到越來越多的中國家庭之中。在這種客觀環境下，茶業為何還能如此不景氣呢？

 一方面，中國茶業過去相當長一段時期內對於三公消費頗有依賴。自從我國限制三公消費以來，以往一直主打此方面市場的業者頓時失去主要客戶群體，同時因為沒有在普通茶品消費市場著力，遭受重創也就在所難免。這種情況在部分茶類中體現的更為明顯，小到茶城店面的關門，大到部分廠牌的倒閉，哀聲一片在所難免。

另一方面，普洱茶等茶類多年以來形成的獨立於消費市場之外的期貨市場也是不景氣狀況發生的主因之一。普洱茶自2007年全面崩盤後經多年發展再度恢復昔日榮景，甚至有所超越。火熱的普洱茶市場引得大筆熱錢湧入，新品牌不​​斷湧現，炒買炒賣的期貨市場規模亦不斷擴大，這種情況在2014年達到極致。對此石昆牧老師早在2013年便對此作出預言 （詳見：普洱茶新一輪危機解析）。當期貨市場運行至市場承受的頂點，崩盤的發生便不可避免。實際上從2014年下半年開始普洱茶行業便開始整體下行，到了2015年春茶季，頹勢已然明顯且不可避免。

茶業的三公消費部分頗受打擊，期貨市場萎靡，在這種大環境之下，經典普洱體系的存在便成了一個異數。在茶業整體下滑，普洱茶行業全面不景氣的前提之下，經典普洱體系2014年仍然實現了兩位數的業績增長，經銷網絡與茶友隊伍不斷擴大，今年上半年仍保持迅猛發展勢頭。逆市前行，憑的是什麼？

答案，是以專業的能力與態度製茶，將茶葉賣給真正愛茶喝茶的茶友，製作與流通過程全程輔以嚴格的道德自律。三者相輔相成，缺一不可。只有具有真正專業的製茶能力，製作的茶品才能獲得專業消費者的認可；只有以嚴格的道德自律約束茶品的生產與流通，方能確保商業運營中企業不會與自己的一本初衷漸行漸遠；只有真正立足茶品消費市場，才不會受到限制三公消費、期貨市場崩盤等因素的干擾。

在經典普洱體系的認知中，茶業真實的消費市場從來未曾萎靡 ─ 前提是將其與期貨市場等區隔對待，經典普洱做到了。

道理並不復雜，也並非經典普洱體系的商業機密，可是知易行難，有能力做到的上述條件的業者有多少？有能力做到同時又願意努力踐行的業者又有多少？

根據當下業界狀況分析，茶業市場整體不景氣還將持續一段時間。或許到了期貨市場觸底時，足夠的利潤空間又將吸引一大批熱錢湧入，茶業市場又將能夠重現一副虛妄的榮景。但經典普洱仍將持續既往的步調，以專業的態度、嚴格的自律為信任我們的茶友奉上一款款茶品。屆時市場大勢的風起雲湧，不妨引為茶敘中的談資之一，自有一番樂趣。

更多關於茶品知識與我們的最新消息歡迎至《石昆牧經典茶文化》商網查看

引用自「經典微信平台」(本篇文章系經典普洱團隊原創，所有圖片均系經典普洱團隊採編，轉載請注明出處)

【茶會播報】6月15日 廣州與石昆牧老師共品經典普洱茶會

在參加過經典普洱廣州體驗館開業儀式之後，2015年6月15日，石昆牧老師應邀親臨廣州思尚匯，與來自各地的數十位茶友共品經典普洱體系的優質茶品。

與整個普洱茶行業萎靡的行情相反，本次茶會甫一開放報名，便於短時間內爆滿，到會的五十多位茶友使得現場座無虛席。這既反映了石昆牧老師毋庸置疑的專業地位與人格魅力，也表明在普洱茶期貨市場的動蕩之外，普洱茶的真實消費市場實際上一直在穩步增長。經典普洱體係也是以這些發自肺腑熱愛普洱茶的茶友為服務目標人群。

茶會於當日下午三點正式召開，從天下雲茶、蓮心到鑫昀晟，經典普洱體系的一款款優質茶品紛至沓來。作為這些經典茶品的製作者，石昆牧老師為茶友一一分說茶品的原料、生態、工藝製程、拼配、口感、體感、氣感等種種，想必這也是茶友全面了解這些茶品的最佳機會。

沖泡、品飲、解說，同步進行。

既可得聞真知，又可品飲佳茗，實乃人生一大快事。

茶友就飲茶方面的疑惑向石老師求教，石老師亦欣然予以解答。

石昆牧老師的茶學專著《經典普洱》、《經典普洱名詞釋義》、《迷上普洱》在普洱茶愛好者與從業者中可謂享有盛名，參與本次茶會的茶友亦是如此。茶會結束後，茶友們把握寶貴的機會，紛紛請石老師簽名留念。

石昆牧老師與經典普洱體系一直以嚴苛的道德標準自律，以專業的能力製茶，以推廣正確、正向、正念的普洱茶文化為目標。這些也是經典普洱體係得以在當前行情低迷的情況下依舊取得穩步發展的真實憑依。

感謝本次經典普洱廣州代理商宜靜齋對本次活動的大力支持。未來經典普洱體系仍將致力於普洱茶文化的推廣，歡迎各地茶友關注。

更多關於茶品知識與我們的最新消息歡迎至“石昆牧經典茶文化”商網查看

引用自「經典微信平台」(本篇文章系經典普洱團隊原創，所有圖片均系經典普洱團隊採編，轉載請注明出處)

逆市前行 — 2015經典普洱全國經銷商會議小記

眾所周知，從去年開始普洱茶行業乃至中國茶業都進入了全面的蕭條期，在這樣的大環境下經典普洱體系仍然取得了傲人的發展成果。 2015年6月2日，天威德成文化傳播有限公司 — 經典普洱經銷商會議於北京順利召開。

本次會議主持，經典普洱銷售總監孟宜南（茶痴）宣布會議開始。

首先由經典普洱體系總執行長白月光薛總介紹了經典普洱體系的發展現狀與公司整體的發展方向。

接下來由石昆牧老師發言。剛剛風塵僕僕的結束了年初製茶工作的石老師首先介紹了雲南茶區的現狀，並對過去一年以來行業整體現狀進行了分析和評估，進而對普洱茶行業接下來的前景進行預判。

過去一年，受國內國際經濟形勢、熱錢退場、炒作過度等因素的影響，包含普洱茶在內的中國茶業整體性蕭條。在如此形勢之下，經典普洱體系仍然保持了穩定的增長勢頭，整體業績較去年增長了25%，經銷商體系也在穩步增加。

在普洱茶進入大陸公眾視野之後，其品飲消費群體一直都在穩步增長，多年以來波動較大的僅僅是普洱茶的期貨市場以及禮品茶市場。石昆牧老師與白月光薛總一開始便將經典普洱體系定位於普洱茶的消費市場，以有識茶之能愛茶之心的茶友為目標市場。這種真正順應大勢的行為在現今行業蕭條的背景之下，顯得格外突出。

石昆牧老師與白月光薛總對於經典普洱體系茶品質量與經銷網絡發展都採用了嚴苛的標準。在製茶方面，石昆牧老師與經典普洱團隊長期駐守茶山，全程把控茶品的製作，力求確保茶品品質的完美呈現；在經銷網絡發展方面，石昆牧老師與白月光薛總一直秉持嚴格把關、唯德是舉的發展方針。正因為這種堅持，加之體系全體同仁的共同努力，方才有經典普洱體系今時今日的發展成果。

下午會議繼續，銷售總監茶痴就經典普洱體系未來一年的發展戰略、經銷商管理與品牌定位、公司宣傳定位、體系內部培訓課程等進行了詳細的介紹。經銷商們亦抓緊寶貴的機會就感興趣的問題向石老師求教。公司亦對在過去一年業績優秀的瀋陽、廣州、唐山經銷商進行了表彰。

會議結束，大家仍將回到為茶友服務的崗位上去。經典普洱體系仍將以一貫的優異品質和專業態度作為立足於市場的根本。相信未來經典普洱體系仍將穩步擴大，未來將有更多地方的茶友得以一品經典普洱茶品之妙。

更多關於茶品知識與我們的最新消息歡迎至“石昆牧經典茶文化”商網查看

引用自「經典微信平台」(本篇文章系經典普洱團隊原創，所有圖片均系經典普洱團隊採編，轉載請注明出處)