近年來在茶葉業界流傳一種說法，普洱茶的倉儲極限年份只有10年（一說20年），超過這個倉儲年份的茶品品飲價值便會衰減甚至消失。支持此說者既有其它茶類從業者，也有相關領域科研人員，可真相真的如此嗎？
這種給普洱茶加上所謂“賞味期限”的做法，不過是缺乏專業知識與經驗的臆想。從科學角度出發任何事物都會經歷一個從產生、發展到衰亡的過程，茶葉亦不例外。當茶葉存儲到一定時限之時，其中所含有的一些有益物質應該會降解乃至消失，因此茶葉一定有其保存期限，天長地久有時盡，普洱茶存放一定有“絕期”。關鍵在於這個“絕期”的長短，這才是具有實際意義的。
現今存世的普洱老茶，不論是七子餅茶、印級茶抑或號級茶，都有不少佳品至今仍有相當的品飲價值。僅以事實證據便可將其證偽。當品飲者沉醉於陳年老茶的曼妙感受時，用所謂的“科學理論”宣布這款茶品已經沒有品飲價值，品飲者的感受難道能是幻覺乃至“臆症”？這種與事實截然不符的“科學”僅僅只是託名科學而已。
普洱茶的陳化，首先便要以優質原料為前提。劣質茶品絕不可能靠倉儲經年鹹魚翻身。其次倉儲環境對於茶品轉化的影響至關重要，若在錯誤環境存放，茶品劣變甚至報廢都是有可能的，也就無所謂“賞味期限”了。因此劣質茶品或倉儲失當茶品的倉儲極限是沒有討論意義的。
普洱茶的品飲年份上限到底是多少？是十年、二十年抑或五十年？石昆牧老師對此曾進行過實際比對。以當下能夠接觸到的茶品而論，百年左右純乾倉倉儲的大小樹混采的號級茶，仍然具有相當的品飲價值，在重手泡試茶時仍具有一定的苦澀度，可見其內含的活性物質仍有一定程度的留存。
還有一種情況會造成對普洱茶倉儲年限的偏見，就是專業的缺失與信息的極度匱乏。因普洱茶行情在過去十多年間的不斷上漲，大量人工仿造假老茶也遍布坊間，假老茶的存世量遠超真老茶不知凡幾，且還在不斷增加。一些茶友在品飲了人為造假的假老茶並感受不佳之後，對所有的老茶產生了一概而論的錯誤見解，結論也就難免貽笑大方。
由於普洱茶的興盛，特別是飲陳茶的習慣興起於近代，故而缺乏歷史上對於普洱老茶品飲價值評價的極限數據。以目前積累的經驗數據來看，製程正確的普洱茶，其品飲年限是超過人類平均壽命的。
