大暑茶飲養生指南

7月23日是二十四節氣中的大暑。此日太陽位於黃道120°，“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。” ─ 大暑之炎熱更甚於此前的小暑。同時今年大暑亦是三伏之“中伏”的第一日，熱，是大暑時令的第一主軸。

大暑養生指南

大暑時節天氣炎熱，中暑可能性增加。此時應盡量減少外出時間，特別是盡量避免在白天陽光暴晒下從事體育運動或體力勞動。

飲食方面宜清淡，不易進食過多油膩辛辣的食物。夏天許多人都有吃燒烤喝啤酒的愛好，但燒烤本身油膩而難於消化，冰飲啤酒對腸胃刺激較強，一切還需注意適量，特別是消化能力差、脾胃虛弱的朋友。當此時令，山藥、西蘭花、茄子、綠豆、南瓜等都是適宜的時令飲食，大家不妨根據自己的體質和口味選擇搭配。

大暑茶飲指南

大暑做為夏日炎熱之最甚者，注意避免飲用冷泡茶仍然是健康茶飲養生的時令首要。切莫貪圖低溫飲料帶來的暫時的涼爽感覺，而忽視了它對身體的戕害。

大暑節氣應注意健脾利濕，茶品之中能有此功效者非茶性溫潤的老茶莫屬。

大暑時令天氣炎熱，人體水分流失加快。濃茶本身利水效果較強，會加速人體水分流失。因此大暑飲茶不妨降低沖泡濃度，增大茶水飲用量，可有補充水分之良效。

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三伏天茶飲指南

自今天起（2015年7月13日）即進入2015年的三伏天，今年的三伏天至8月21日截止一共40天。三伏天是一年之中最熱的日子。這期間如何飲茶才能有益人體健康呢？且待我為您道來。

三伏是按照我國古代干支紀年法來確定的。每年夏至之後的第三個庚日（干支紀日中帶有“庚”的日子）為初伏（7月13日，庚寅日），立秋後第一個庚日為末伏，一般一共30或40天。

三伏天茶飲，首重“祛濕”二字。茶飲之中唯有茶質優秀、倉儲得宜的老茶方有此功效。經年倉儲的普洱生茶、熟茶和老白茶都會有。

三伏天天氣炎熱，人體排汗旺盛，水分流失加快，此時適當飲茶可起到補充水分之功效。此時應注意盡量不要以冷泡茶方式飲茶，同時如台地生茶等寒性較重的茶品也不適合此時飲用。

根據飲茶者體質，適當飲用一些優質的古樹普洱生茶或古樹白茶，既可清熱去火，又具備疏通臟腑、順暢氣機的作用。

合理飲茶，再搭配健康的作息、飲食習慣，健康過三伏，不再是難題。

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小暑養生茶飲指南

今日（2015年7月7日）是二十四節氣中的小暑。此日，太陽會運行至黃道105°，“斯時天氣已熱，尚未達於極點，故名也”─ 意指此時雖然炎熱，但尚未達到一年之中最熱的時候，故此有“小暑”之名。

太陽過了夏至其直射點便會從北迴歸線向南遷移，但北半球地面吸收的熱量仍然多過逸散的熱量，故此在小暑節氣中，氣溫總體仍呈上升趨勢。

小暑養生指南

小暑時節氣候炎熱，不宜劇烈運動。中醫講究於此時節養陽氣，因此小暑時宜“少動多靜”，避免損耗陽氣，或是預防中暑。同時在情志上亦應注意控制情緒波動，心靜自然涼。

小暑時飲食應注意清熱祛暑，以清淡食物為主，如麵條、薏米、綠豆、冬瓜等均是不錯的時令食品，少食辛辣燥熱的食物。

小暑時令天氣炎熱潮濕，微生物活動旺盛，此時飲用生水、食用清洗不干淨的瓜果蔬菜、保存不當的食物以及生冷寒涼的食品，都可能引發腹瀉或其它消化道疾病。因此此時應注意飲食衛生，盡量少食或不食寒涼食物，防止病從口入。

小暑茶飲指南

小暑時令茶飲應遵循節氣養生的大原則，不宜貪圖涼快以冷泡茶方式飲茶。同時如台地生茶之類茶性大寒的茶品也應避免。古樹生茶茶性涼而不寒，適量飲用優質的古樹茶品，尤為適合當下時令。

而適當飲用茶性溫熱的茶品，如熟普洱茶、陳年老茶、紅茶等，對於已經適應了夏日空調環境的現代人，則具有更好的養生作用。

             

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夏日飲茶 不宜冷泡

夏日炎炎，不少茶友喜歡以冷泡茶作為夏日消暑飲料，網絡間也多見各種冷泡茶的調飲方法。乍一想，冷泡茶既清涼祛暑，又沒有一般市售飲料的糖分和添加劑等對身體的戕害，豈非是夏日佳飲？事實真的如此麼？

依據中醫理論，食用低於人體體溫的食物會導致燥氣，多數情況下，冰鎮飲料與常溫（多低於體溫）飲料都在此列。冷泡茶除了提升燥氣，還會加上茶本身的寒性，不利於人體健康 ─ 無論是常溫冷泡茶還是冰鎮冷泡茶都在此列。

夏天天氣炎熱，在這種環境下陰氣居於人體體內，此時食用包含冷泡茶在內的低溫飲食對人體的傷害更甚。所謂的冷泡茶適飲季節，實際上是冷泡茶傷害最大的時令。如果喝茶之人常居於空調環境，或是體質虛寒，那麼這種傷害還會更甚ㄧ層。

夏日若想以茶飲消暑，還是推薦正常的熱飲法。優質的茶品和正確的飲用方法，兩者缺一不可。一杯熱茶入腹，可有解表發汗的功用，用於夏日消暑才是正確的健康方法。

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