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2015年10月26日 星期一

霜降養生茶飲指南


2015年10月24日,是二十四節氣之霜降。此日太陽運行至黃道210°。霜降是秋季最後一個節氣,她的​​到來意味著秋天的結束,冬天的到來。

“九月中,氣肅而凝,露結為霜矣”—《月令》


霜降,顧名思義,就是露水進一步凝結為冰霜。從上一個節氣寒露到現在的霜降,氣溫進一步下降,特別是夜間溫度驟降至0℃以下,靠近地面的水汽就會凝結成霜。



霜降養生指南
霜降氣溫進一步降低,此時應注意保暖,特別是腹部、足部、關節等重要部位,防止因寒氣趁虛而入,引發不必要的疾病。

霜降時節養生,亦需要運動的配合。此時節運動不宜過於劇烈,每日半小時左右的,如慢跑、散步、太極拳等舒緩運動已可起到正向的養生作用。同時運動還可改善因季節改變帶來的“秋乏”,亦可身心通達,避免產生“悲秋”之意,可謂一舉多得。


俗諺有所謂“一年補透透,不如補霜降”之說,可見霜降食補之重要。霜降飲食調養宜平補,要注意健脾養胃,調補肝腎,可多吃健脾養陰潤燥的食物,如栗子、蘋果、秋梨、百合、蘿蔔、蜂蜜、淮山等都是上佳的時令美食。

霜降茶飲指南
霜降時節天氣愈發寒涼,紅茶、熟普洱茶等茶性溫熱的茶品是時令飲茶的上上之選,此時來上一杯暖暖的茶湯抵禦寒冷最適合不過。




經典普洱北京店在寒冷的季節,每天都會煲上一壺茶湯接待前來的茶友。我們會以熟茶為主,再加上一些老白茶,如此茶性的溫熱更能運行至全身,用以御寒效果很好,茶友在家亦不妨一試。



引用自「經典微信平台」(本篇文章系經典普洱團隊原創,所有圖片均系經典普洱團隊採編,轉載請注明出處)

2015年9月9日 星期三

白露茶飲養生指南


蒹葭蒼蒼,白露為霜。
所謂伊人,在水一方。—《詩經·國風·秦風·蒹葭》 

昨日(2015年9月8日)是二十四節氣之白露。《月令》 水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也。

天候運行至此,晝夜溫差日益增加,以至於空氣中的水汽冷凝成水滴附著在植物表面,形成在陽光下晶瑩潔白的露珠,白露之名由此而來。

白露之後,冷空氣日益南下,秋意越來越濃,降溫趨勢愈發明顯。我國北方地區由此降水會明顯減少,開始“秋高氣爽”的干燥時節;而南方地區則會因為冷暖空氣的相遇而有綿綿秋雨。


白露養生指南
白露時節,晝夜溫差加大,同時日間溫度波動也較劇烈,此時應注意及時添加衣物,避免因著涼而患病。同時應注意改變此前夏季睡覺時貪涼的習慣,更換應季寢具。同時老年人更要注意因早晚低溫造成血管收縮、血壓升高,進而誘發各種心腦血管疾病。

白露時節天氣愈發乾燥,此時的養生應以“潤燥”為本,注意補充水分和新鮮的水果蔬菜,如梨、芝麻、木耳、柿子、胡蘿蔔、蓮子、甘蔗、銀耳等都是優秀的時令養生食材。


白露茶飲指南
若以潤燥而論,喝茶實在再適合不過。既可一飽口福,又可起到時令養生保健之用,何樂而不為?


以當下時節而論,陳年的老白茶或古樹普洱生茶,茶性平溫不燥,實為時令佳品。



需要指出的是,若茶品經過高溫乾燥、烘焙、提香等製程,則茶性會帶燥火,此時飲用若反而會帶來不適,茶友當注意選擇適合自己口味與體質的時令茶品。



引用自「經典微信平台」(本篇文章系經典普洱團隊原創,所有圖片均系經典普洱團隊採編,轉載請注明出處)

2015年8月10日 星期一

立秋茶飲養生指南


昨日(2015年8月8日)是二十四節氣之立秋。此日太陽達到黃道135°,《月令》有所謂“七月節,立字解見春,秋,揪也,物於此而揪斂也”之說,闡述了立秋說法的由來。立秋,也就成為秋天的第一個節氣。

有趣的是,雖然立秋是傳統意義上秋季的第一個節氣,但實際中“立秋”往往是比氣候學上的“秋季始日”要早的。實際中我們也會明顯感受到立秋時節往往暑意仍未消褪。

秋季始日: 氣候學上以5天日平均氣溫穩定下降到22℃的始日作為秋季的開始。

不過立秋開始氣溫總體呈下降趨勢,特別是晝夜溫差加大,此時應注意防止在突然變換環境溫度時造成的感冒等問題。


立秋養生指南
秋季是成熟的季節,秋季養生一切皆以收斂為宜。此時節應平緩收斂心情,以順應天時。


飲食建議
立秋時節開始,如蔥、蒜等辛味發散之物亦應盡量少吃,此時節應開始適當多食酸味的水果蔬菜等,以與收斂的氣機相應。同時秋季開始天氣乾燥,具有潤燥作用的食物,如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、蜂蜜、銀耳等可適量多吃。


立秋茶飲指南
因應從立秋開始日益乾燥的空氣,飲茶恰可以補充水分,但茶葉中含有的咖啡因有利尿之效,因此若為補水之故,泡茶時應適當降低茶水比例,減少每道茶的浸潤時間。


低溫製程之紅茶、老白茶等,潤而不膩,正適合此時節飲用。


低溫製程精心拼配製作的古樹生茶,滋益身心,又沒有不良製程或台地茶品對身體的刺激與傷害,亦是時令佳飲。


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引用自「經典微信平台」(本篇文章系經典普洱團隊原創,所有圖片均系經典普洱團隊採編,轉載請注明出處)

2015年6月22日 星期一

夏至養生茶飲指南


今日(2015年6月22日)是二十四節氣中的夏至。此日,太陽會運行至黃道90度,陽光直射點在北迴歸線之上。這一天是北半球一年之中白晝最長,黑夜最短的一日。此日北極圈內全部會發生極晝現象。過了這一天,白晝的時間就會逐漸縮短,黑夜則漸漸變長。因此夏至之“至”,並非“到來”之意,而是指夏天(白晝)的長度達到極致。


雖然過了夏至,陽光直射點便會向南移動,但北半球地面吸收熱量仍然大於發散熱量,氣溫仍將持續增高。一年之中氣溫的極高值也往往會發生在夏至日之後。

夏至養生指南
從夏至開始,陽極陰生,陰氣居於體內。因此自夏至開始,飲食當注意清熱祛暑,少食過於辛辣油膩的食品,避免過度飲酒。適當食用生薑,可起到解表發汗的功用。
與此同時需要特別指出的是,現代人多在空調房間工作、生活,人體所處環境與舊時不同。此時若過量食用如冷飲等寒涼之物,反而會有害人體健康,對於寒涼體質或虛弱體質的人尤其如此。因此在現代生活環境之中,夏季養生應該與所處微環境與個人體質緊密結合。


夏至茶飲指南

夏至時令,天候炎熱,新制古樹生茶茶性涼而不寒,作為解暑之用再合適不過。

夏天人體會以排汗調節體溫,老白茶茶性平和,且有解表發汗之功效,適合作為夏日口糧茶品。

若是長時間處於空調環境中,或是體質虛寒之人,茶性溫潤的普洱老生茶與熟茶才是夏季茶飲首選。


引用自「經典微信平台」(本篇文章系經典普洱團隊原創,所有圖片均系經典普洱團隊採編,轉載請注明出處)