3月10日下茶山，我與經典普洱體系歷年來最早的一次，除三件合作案，主要原因是去年雲南茶區下雪霜凍，預測今年古樹春茶早發，提早下茶山了解茶質與價格趨向。果然，小樹受霜凍而晚發芽，古樹卻反而早發，導致大小樹早春齊發的罕見景象，也觀察到過度整理茶地、植被破壞的古茶區，口感淡薄無味，而生態佳的茶區則比以往早春香揚質重（仍不如正春），此在再證明茶樹管理的重要性。
在茶山中，遇見數株因管理不當或人為破壞即將死亡的茶樹，茶農問：石老師，您對植物學也在行，有無可能挽救？個人僅以對植物了解與茶樹特性，進行自然法搶救，盡己之力。但面對企業搬移古茶樹二三百株的賀開，我也只能無奈的看著它們面臨死亡，無可挽回！
如去年預測，今年茶價果然上漲幅度驚人，導致台地茶指標～大益茶廠原本3月11日公佈收購價格，也延至16日公佈，只比去年提高一元左右，對市場應有平抑效果，已有巴達地區台地價格下跌，大益茶廠身爲普洱龍頭企業，在台地茶方面，此時發揮應有責任與效益，後續關注中。而主要導致古樹茶價高漲的原因，除市場預期心態，也確實有二三品牌在拉抬價格，在農民即將失去高價信心時，他們就會適時出現拉抬鮮葉價格。這現象主要出現在版納地區，臨滄、普洱市則不明顯。
目前勐海地區台地茶漲幅最大，比去年拉抬二三倍，甚至更高，而古樹茶目前產量雖已比去年同期多，但真正大樹還未量產，南糯、布朗山等主要村寨比去年均價高約一倍，勐宋價格則不正常拉昇數倍。除二品牌外，多數大廠與茶人均觀望而未大量採購，經典普洱體系至今也只取樣。
幾位廠家認為沒有大量買賣，加上後期小樹古樹已開始量產，應該持續上揚的茶價會趨緩，甚至會有下跌取向，茶農的認知也是關鍵，一星期後，茶友們拭目以待！
2014.3.16於勐海 石昆牧
《 版權所有，不得擅自轉載 》轉載文章或圖片，請徵得發表人同意並註明出處。
沒有留言:
張貼留言