2015年的穀雨（4月20日）已經到來，穀雨作為春季的最後一個節氣，正式昭告了北方短暫春天的結束。夏天，即將到來。
穀雨 ─ 雨生百穀
每年的4月19日到21日，太陽移至黃道30度。此時降水量增多，對穀物生長有利。穀雨之名也從此而來。諺云“穀雨前後，種瓜種豆”，正是氣溫的上升與降水量的增加，為越冬作物的返青拔節和春播作物的播種出苗提供了必要條件。
穀雨的溫度與降水條件也使得桃花、杏花正向開放，楊絮、柳絮四處飛揚。人們在欣賞應時鮮花的同時不得不被過敏性鼻炎、過敏性哮喘等所困擾。於此同時雖然氣溫有所回升，但是早晚氣溫仍相對較低，同時可能發生的降水也會帶來突發性的降溫。
穀雨飲食 ─ 應時當令最為佳
人體的消化機能在穀雨時正處於旺盛時期 — 即所謂“脾氣旺盛”，此時正好是通過飲食調理身體，使人體大受補益的好時機。適當食用一些具有補血益氣、補益肝腎的食物，可以順應時令的變化，為人體安然度過即將到來的盛夏打下良好的基礎。穀雨時節應該以低脂肪、高維生素、高礦物質含量的食物為主，在具體選擇時要注意五味調和。
穀雨時間正是過敏性疾病的高發期，此時的飲食應該避免油膩辛辣食物的過量攝入，如羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之物，均不適宜在穀雨時食用。在烹飪時適當多放些生薑，可以幫助減輕因過敏導致的身體炎症。多食用富含維生素C和維生素E的食物，也可以換件過敏導致的炎症的出現。
穀雨飲茶指南
穀雨時節，氣溫進一步上升，普洱新制生茶的適飲性也進一步提高。根據茶友所在地穀雨時節的具體氣候狀況以及茶友的個人體質，在允許的前提下不妨嘗試一下普洱生茶帶來的生機與正氣。
每逢每年的清明穀雨時節，市面上就會有所謂“明前茶”、“雨前茶”上市，在人們的認知中也把這兩種茶作為優質茶葉的代表。對於普洱茶而言，我國傳統綠茶產區的“明前茶”、“雨前茶”並不能生硬套用。對此可參考我們曾經發過的《普洱茶“春夏秋冬”那些事》一文。
穀雨養生—增加運動 規避過敏
穀雨時節隨著氣溫的回升，人們可以適當的增加戶外運動的比重，不過考慮此時節早晚氣溫仍然較低，因此要注意運動後的保暖，避免在滿身大汗的情況下著涼。
穀雨時節正逢過敏高發期，此時空氣中的花粉、粉塵以及柳絮等都可能引發某些人的過敏症狀。因此有過敏症狀的朋友此段時間應相應減少外出時間，如果出門最好也要帶上口罩。在回家後，一定要注意清洗手、臉等皮膚裸露的部分，並做好室內的清潔工作，將被褥、地毯、廚房、洗手間以及空調過濾網等過敏源有可能大量存在的地方清洗乾淨。
引用自「經典微信平台」(本篇文章系經典普洱團隊原創，所有圖片均系經典普洱團隊採編，轉載請注明出處)
沒有留言:
張貼留言