2014年6月4日 星期三

2014年5月16-20日 石老師微博分享

2014年天授,燙版、裝箱中。




516 10:54 来自iPhone客户端

与佛平行:今年丰收了!以往都是几十公斤的量。 (516 12:53)
石昆牧:回复@与佛平行:這都是12-13年的料,天授不用新料。 (516 13:40)


普洱工藝不規範,所以多變性質。同一山頭有許多村寨,每一村寨有大面積茶園,坐向、環境差異甚大,品種差異加上工藝不穩定,同戶人家工藝也不盡相同。所以,就算相同工藝下,也只能喝出大概區域,不可能精準村寨。老班章茶樹就三品種!至今,也無人在我面前說他能喝出村寨。
516 15:51来自iPad客户端


@李立群:原來有這麼多事情,是你不到那個年紀,怎麼說都不會懂的,到了,一說就點頭。》石昆牧:沒有經歷,很多時候只是空話。
516 15:58 来自iPad客户端


@全球大百科:尽力了,才有资格说自己的运气不好。》石昆牧:盡力了,也就該接受後續一切,也沒什麼運氣好不好,鬱悶悔恨,只會讓自己更糟,何苦自虐!
516 16:01 来自iPad客户端


時常聽我說"接受世間一切",事實上就是"隨遇而安",只是"接受"是主動、喜悅看待世界,而"隨遇"是較為被動、消極,是一種等待結果。二種都很好的心態,只要能讓您歡喜面對人生!我是比較積極分享自己資源與經驗,跑的有點累。
516 22:22 来自iPad客户端


@蔡志忠-生命的實相:六祖惠能說:菩提本無樹,明鏡亦非台,本來無一物,何處惹塵埃。學佛的目的在於正確使用「心」,以達到無苦之境。佛教是心的教導,是佛陀傳授眾生如何正確使用心的言教。我們剛出生的赤子之時,原本懷有正確的心法,心地純潔無瑕無染,沒有絲毫不良習性。但隨著成長、認知,養成種種錯誤的觀念,於是痛苦、煩惱也因而產生了。學習佛法即是心法的調御,破除種種錯誤的價值觀,重拾真如本性。甚麼是正確使用心的方法?就是把自己的心當成鏡子一樣:事情未來時,不期待;事情來時,完全如實反應;事情過了之後,又回復成空。心完全融入於當下剎那瞬間,沒有以過去之心、現在之心、未來之心看待現前情境際遇。沒有自我主觀的感受際遇之好、壞、順、逆分別。這樣的心便能達到:竹影掃階塵不動、月穿潭底水無痕。像潭面不受說影的影響而騷動,心不會被不同情境境遇所迷惑。什麼是空的最高境界?眼生時無有來處,眼滅時無有去處。如是眼不時而生,生已盡滅,有業報,而無作者。我們使用心要如同鏡子反映萬象一樣,無論境遇如何變化,只有完全順勢反映事情的行為,而沒有行為的那個「我」的存在。於一切相不念,常住不變易、無我、無我所,能夠這樣安住自己的心,便是空的最高境界!》石昆牧:心如鏡,修行是自省,而不是念經拜佛求神明!
517 11:35来自iPad客户端

odorosa:是这理儿!信仰在心,你的言行举止透露着你对信仰的领悟和态度。修心养性做到的人几何?! (517 13:24)
石昆牧:回复@odorosa:因為難,所以才是修行! (517 15:02)

广州宜静斋:世事喧嚣 已太多人忙着向外求而忘了内省自身 才会得不到 嗔痴怨(517 13:00)
石昆牧:回复@广州宜静斋:貪,是嗔痴慢疑之源。(517 13:24)


@这不是历史:【最强后台也无用!奥巴马大舅子丢工作了】美国俄勒冈州立大学日前开除了学校篮球教练克雷格·罗宾逊,理由是他执教期间成绩不佳,长达6个赛季都未能带领球队打进全美大学生篮球联赛。克雷格是美国第一夫人米歇尔唯一的哥哥,奥巴马经常和大舅子打篮球,两人关系不错。》石昆牧:關係不是不能用,但如果自己沒有實力,只會讓人看笑話,更讓後台難堪。有實力、有背景,是成功的捷徑;有實力沒背景,只能付出加倍努力。
517 11:43 来自iPad客户端


@石昆牧经典茶文化:今天,2014年新茶已经完成了最后的装箱和整理工作,正式发往全国各地。历经近两月的努力,经典普洱的茶友们很快就能品饮到今年石昆牧老师倾请打造的优质茶品了,非常期待哦~ 石老师依旧全程亲自检验、标记,确保所有茶品安全无虞。》石昆牧2014年常規茶終於告一段落,鑫昀晟、經典普洱、玉韻雅月、蓮心、釅品、品鑑、天下雲茶、雲集,全部完成。從32日至今,才把常規茶做完,還要親自收料,在廠監工,我做事比起很多茶商沒效率。








517 22:25来自iPhone客户端


一早試茶,揉捻完沒乾透,或是乾燥時間太長,捂到了。工藝不正常,產區、大小樹都無法猜測。不是雲南茶

518 10:41来自iPhone客户端

田园休闲:石老师指的是红梗与红叶吗? (518 10:24)
石昆牧:回复@田园休闲:是,還有口感! (518 10:25)

odorosa:那如果制茶工艺正确,是否可以冒充云南茶? (518 11:50)
石昆牧:回复@odorosa:這品種與雲南相同 (518 12:08)

田园休闲:石老师,据我所知红梗与红叶,一般是采摘时对新鲜叶子捂得太久,或者采用不透气的袋子装,才使得叶子前发酵了。 (518 22:55)
石昆牧:回复@田园休闲:殺青揉捻完,乾燥問題也很重要。甚至,緊壓後乾燥也是!(519 07:49)


又喝一款大樹熟茶,口感算厚實,發酵度已到極限~全發酵,葉底還未黑硬碳化。但,依舊不是雲南大葉茶類,從味道與葉底判斷。有樟香,香港廣東人喜歡!

518 10:41来自iPhone客户端

清风茶人:石老师,请教一下,从叶底怎样辨别呢?万分感谢! (518 10:47)
石昆牧:回复@清风茶人:葉脈、梗 (518 10:59)

chenyangbai:听说有商人已经从云南附近的国家投资大树茶了,因为那边知名度不高又便宜!老师点睇呢(518 13:17)
石昆牧:回复@chenyangbai:是,但價格可不便宜,都跟上布朗山,因為沒有多少人知道與分辨。 (518 13:47)

X-van梵梵:老师……生茶喝了过5到十分钟后……喉咙有干的感觉……这是什么原因尼??万分求知原因…… (518 18:25)
石昆牧:回复@X-van梵梵:原因很多,入倉茶、成品乾燥溫度過高,或是高沖。 (518 18:28)


@山野土郎中:【淡水鱼鱼生有肝吸虫,肝脏能长上万条虫子!】广西零先生常吃淡水鱼生鱼片,患上肝吸虫引起的肿瘤,肝脏上百条瓜子仁状的虫子!医生称,有的病人肝脏有上万条!淡水鱼很容易感染肝吸虫幼虫,但只要温度超90度,几秒钟肝吸虫就死亡。》石昆牧:請不要吃淡水生魚(刺生)!
518 16:07来自iPad客户端


@1句实话:【如何拥有不凡的谈吐并被人尊重】1.不要高声;2.语速要慢;3.不要抢话;4.尽量不要先说话;5.要耐心等待别人说完;6.不要指手画脚;7.不要气急败坏;8.想好了再说;9.不要说假话;10.不要刻意的表现自己;11.不要赌咒发誓;12、不要说脏话。》石昆牧:優雅有內涵的表徵!
518 17:38来自iPad客户端


@石昆牧经典茶文化 #经典课堂#经过长途运输之后,普洱茶都会产生一个沉默期,变得滋味寡淡,韵短,不耐泡,最少需要一周的时间才会恢复;尤其是活性较高的新茶受影响更大,处理办法很简单,收到茶品之后先不要急于品饮,充分醒茶一周之后,茶品就会恢复活力了》石昆牧:04年發現的,茶,也會舟車勞頓。
518 22:47 来自iPad客户端

哥想吐槽哥不吐槽:是因为装箱子里面不透气? (518 22:49)
石昆牧:回复@哥想吐槽哥不吐槽:溫度濕度壓力一直變化 (519 07:50)



@石昆牧经典茶文化 #经典课堂#:随着2014年新茶的完成,很多茶友马上就会拿到今年的新茶了,新制茶品在经过密封存储和运输后会有一定程度的锁喉感,这里分享一个小窍门,在冲泡新制茶品的时候,采用盖碗不盖盖子的冲泡方式,可以最大限度的避免锁喉感的形成,同时有助于提升口感的哦 石昆牧:醒茶。
519 14:23 来自iPad客户端


在勐海、昆明、上海、廣州等地,尤其微博茶友來信詢問,時時聽聞有人說是我推薦茶品,最近又聽聞有毛茶販在北京告訴茶商說,那些毛茶是我指點、喜歡、推薦過的。請茶友若有這樣聽聞,可找我或本公司團隊確認。若真是我認可之人、茶品,我依舊會給大家推薦。總希望好人好茶能被市場認可。
519 22:40来自iPad客户端

石昆牧经典茶文化:大家要小心辨识哦,非官方确认的资讯,大多是有误的呢 (519 22:53)

野草堂小工一枚:老师推荐必定不会在私下背人之处,道理应该就是这么简单吧… (52011:52)
石昆牧:回复@野草堂小工一枚:有時候,只是在試茶、品茶時,說一句「不錯」,沒想到,就成推薦(52012:43)


曾經有一茶廠老闆告訴我,維持品質,一廠家生產量不能超過400噸,問題不在於產能,而在於優質原料是有限的。但事過境遷,言猶在耳,資金的注入,也讓他忘了這鐵律。錢,真能改變很多人,戒之慎之。
519 23:02来自iPhone客户端

北京普洱专业供应商益缘昭仁:都晕了,放着眼前的钱不赚觉得自己傻。。。。做回自己,很难 (519 23:23)
石昆牧:回复@北京普洱专业供应商益缘昭仁:我最傻(52000:04)

广东halu:老师很失望吗? (519 23:58)
石昆牧:回复@广东halu:不,正常,人性如此。 (52000:02)

广东halu:回复@石昆牧:嗯,我也要学老师这样。 (52000:06)
石昆牧:回复@广东halu:做好自己,不要求、期待他人。 (52000:07)


瞭解家人,知道他們的脾氣與堅持,並不好相處。當聽到自己家人在批評別人難相處的時候,不禁啞然失笑。只會看見別人缺點,卻不知自己有過而無不及,進而挑剔、道是非。告訴自己不要成為這樣的人,戒之慎之。
52013:30 来自iPhone客户端


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