今天的第三道茶開始了,2014年 玉韻雅月。
石老師介紹,由於2014年春茶氣候的異常,造成2014年春茶大多數毛料品質不佳,在拼配這款茶品的時候,石老師很是耗費了一番周折,在連續調整了幾次配方之後,最後決定全部使用陳料進行拼配,以保證這款茶品的優異品質。今年的玉韻雅月,在配方上使用了大量優質的細嫩原料,因而口感上格外細膩,茶湯圓融細滑,均衡穩定。
石老師介紹說,今年的玉韻雅月,很好的詮釋了經典系統對於好茶的解讀:“香甜苦澀、香甘滑重”具足且均衡,任何特點既不缺少也不凸顯,平衡沉穩。
茶湯金黃明亮,粘稠度佳,由於全部採用陳料拼配,玉韻雅月花蜜香明顯,杯底留香持久,留存度極好。
石老師為大家講解氣感走向的特點和意義。
葉底欣賞。
談到這款茶,石老師十分自豪,鑫昀晟系列茶品,雖然一年比一年的製作難度增加,但在石老師的不懈努力之下,鑫昀晟依然保持了傲視群雄的超高水準。
茶湯入口油滑,膠質感十足,如果平常品茶用“喝”來描述,那麼鑫昀晟的湯感似乎可以用“嚼”來形容。
剛剛一道過後,在座不少身體敏感的茶友就已經哈欠連天了。
石老師介紹說,鑫昀晟這款茶,依舊是今年常規茶系列中,氣感最強烈的茶品,下行極快。
對應全身放鬆,衝擊修復身體受損的部分,譬如經常熬夜的人群,在喝到這款茶的時候,就會有強烈的放鬆感,導致昏昏欲睡。在喝到這款茶之後,大家紛紛對石老師高超的拼配技藝表示折服,能喝到石老師以高超拼配技術締造出的如此完美的茶品,是愛茶人之幸,亦是喝茶人之幸。
最後,感謝每一位支持並關注經典普洱的朋友,歡迎大家有空來經典普洱做客,品茶、聊天。
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