雲南擁有大量的茶葉資源,而簡單粗放的生產制程對於生產者而言可以最大程度利用自然環境,降低勞動強度和生產成本。對於當時普洱茶的消費者來說,如此生產的普洱茶是符合其對茶品消費性價比要求的。實際上雲南一直有生產綠茶(滇綠),而雲南綠茶的價格直至2005年普洱茶行情大漲之前都是在普洱茶之上的。茶葉緊壓技術創制至今也有上千年歷史,而創制緊壓技術的初衷是為了便於儲運而並非是為了後期陳化。國人品飲茶品的傳統一直是崇尚新鮮。以陳為上,乃是近現代人們在品飲普洱茶時的巧合發現,而不是所謂先民以“無上智慧”預計到普洱茶的後期轉化,並為此設計了諸如直接曝曬、緊壓制作等“傳統”工藝。
因應現代市場與消費者的要求,普洱茶的製作正在從過往的粗放向精緻化的方向邁進;古樹茶繼續風行的同時臺地茶園的生態化也將避免普洱茶陷入因農藥、除草劑等造成的食品安全泥沼;製作技術在儘量留存天然的活性健康物質的基礎上,同時兼顧現下的品飲與陳放的預期。
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